Худейте не к лету

Если Рубенса восхищали пышные формы, то сегодня отдается предпочтение спортивной фигуре. Однако, несмотря на моду быть стройным, человечество продолжает толстеть.

Накануне Всемирного дня здорового питания и отказа от излишеств в еде международные эксперты пришли к неутешительным выводам. Если сохранятся текущие тенденции, то к 2045 году ожирением будет страдать почти четверть населения Земли, и у каждого восьмого разовьется диабет второго типа.

Как ни странно, одним из факторов ожирения является бедность. Полуфабрикаты, сделанные не пойми из чего, которым отдает предпочтение большинство людей, гораздо дешевле натуральных продуктов. Фастфуд несовместим ни со здоровым питанием, ни с хорошей фигурой.

Своей внешностью озабочены не только женщины. Мужчин угнетает «пивной живот». Он назван так неспроста, ведь пиво способствует выработке таких гормонов, которые помогают обзавестись «спасательным кругом» на талии. Сидя в кресле с тазиком пельменей и полторашкой пива, про кубики на прессе можно забыть.

У большинства двигательная активность – это дорога до работы и назад. Газеты, журналы, блоги наполнены миллионами, если не миллиардами рецептов на тему, как похудеть. Бывает и так, что человек правильно питается, ведет здоровый образ жизни, а вес все равно держится критический. В чем дело? Этот вопрос мы задали психологу, специалисту по психокоррекции пищевого поведения Никите Петрову.

– К лечению ожирения существует несколько подходов, и самый распространенный – это вульгарно-бытовой, – комментирует он. – Согласно этой теории, ответом на вопрос многих полных людей: «Почему я толстый?» служит фраза: «Потому что ты слишком много ешь (жрешь!)». Соответственно, народным ответом на следующий вопрос: «Как похудеть?» будет наивное: «Надо просто меньше есть и больше двигаться». Хорошая рекомендация, но существует один изъян: она не работает. Подтверждение – результаты миллионов людей в нашей стране, которые пытаются воздерживаться от еды после 18.00, устраивать себе разгрузочные дни, сидят на яблоках и кефире. Итог печален: срывы, замедление обмена веществ и набор веса – большего, чем был до начала похудательных усилий.

Следующий подход – медицинский, основанный на чистой диетологии и учете количества съедаемых и потраченных калорий. Здесь результаты уже лучше, но при условии, что человек способен удерживать взрослую позицию, принимать решения, руководствуясь здравым смыслом. В противном случае, если пациент подвержен аффектам, переедает по эмоциям, чисто диетологический подход перестает работать. Человек просто саботирует рекомендации врача. Допустим, ему назначена диета, согласно которой в 19.00 необходимо съесть 120 г риса, 70 г буженины и на десерт 100 г яблок. Прекрасный сытный ужин. Человек его съедает, утоляя голод, садится перед телевизором, а через полчаса в его голове появляется мысль: «Хочу персик». Один персик съел – чего уж тут, можно остальные доесть. Таких историй масса, ими кончается большинство диет, хоть самодельных, хоть медицинских.

Третий подход – комплексный, согласно которому ожирение – это психосоматическое заболевание, хроническое, прогрессирующее, со склонностью к рецидиву. В основе ожирения лежит пищевая зависимость от сахара. А чтобы добиться качественных результатов, с пациентом необходимо проработать 3 аспекта болезни. Первый – диетология: нужно сделать так, чтобы больной тратил больше калорий, чем потреблял. Второй аспект – пищевая зависимость: успехом будет считаться, если пациент вместе с терапевтом разорвет связь между эмоциями и пищевым поведением. И третий аспект – социальный. Полные люди удобны окружающим. Полная женщина выгодна на работе, т. к. она никогда не откажет – задержится после работы, выйдет в выходной. Такая женщина выгодна дома – на нее минимум расходов, ей достаточно черного балахона с двумя дырками, в котором она проходит весь год. Да и мужчина рядом с полной особо не обязан напрягаться над собой.

По моему мнению, только комплексный подход обеспечивает качественное снижение веса и сохранение результата. К сожалению, большинство женщин занимается поиском идеальной диеты, какого-то волшебного сочетания куриной грудки и гречневой каши.

Если уж говорить о диете, пожалуйста, при выборе диеты руководствуйтесь тремя критериями. Первое: она должна вас худить, это само собой. Второе: она не должна вредить вашему здоровью. Третье: это должна быть такая диета, на которой вы сможете прожить всю жизнь. Если диета не проходит проверку хотя бы по одному критерию, лучше от нее воздержаться. Успехов в постройнении!

Арсений Петраш,

корреспондент